ÍNDICE DE RECEITAS

Este índice ainda está em produção. Portanto, está incompleto.

BOLOS & CUPCAKES
Bolos de Aniversário de camadas
Bolo branco de aniversário
Bolo aniversário de chocolate, morango e brigadeiro branco 
Bolo de aniversário pequenino, amarelo, cobertura de chocolate (bumblebee cake)
Bolo de aniversário de chocolate com recheio de caramelo salgado
Bolo de aniversário de maçã e cobertura de cream cheese
Bolo de aniversário de chocolate com coca-cola, recheio de coco e amêndoas
Bolo de aniversário de limão e creme de lavanda
Bolo de aniversário de coco e doce-de-leite
Bolo de aniversário de doce-de-leite e chocolate
Bolo de aniversário triplo de chocolate com recheio de chocolate branco
Bolo de aniversário de limão siciliano e mirtilos

Bolos individuais e cupcakes
Cupcakes de baunilha
Cupcakes de chocolate
Cupcake de banana
Cupcakes de chocolate muito fáceis (Ghirardelli)
Cupcakes de chocolate e café 
Cupcakes de Cappuccino
Bolinho cremoso individual de chocolate menta
Bolinhos quentes de chocolate para comer com sorvete

Bolos de maçã
Bolo de especiarias com maçãs carameladas e chantilly
Bolo de maçãs com cobertura de açúcar e canela (forma bundt ou tubo)
Bolo de maçã fácil (quickbread)
Bustrengo (bolo de polenta e maçã)
Bolo de maçãs e cranberries (forma bundt ou tubo)
Bolo de maçã perfumado (bundt)
Apfelkuchen (bolo de maçã com fermento de pão)


Bolos de banana
Bolo de banana e quinoa (quickbread)
Bolo integral de banana e framboesa (assadeira)
Bolo de bananas, coco e pecans (quickbread)
Bolo de banana branquinho (forma bundt ou tubo)

Bolos de chocolate
Tiger cake (bolo mármore) com pimenta branca e chocolate
Bolo de chocolate, Guiness e cobertura de cream cheese
Bolo de chocolate e beterraba (forma bundt ou tubo)
Bolo de chocolate e manteiga de amendoim
Moelleux au chocolat da Ludivin
Bolo de chocolate de assadeira
Bolo quádruplo de chocolate (Nigella)
Bolo mármore pequeno (forma bundt pequena ou de tubo)
Bolo de chocolate e tangerina (ou laranja)
Bolo italiano de cacau e laranja
Bolo mármore do Pierre Hermé
Bolo Suzy de chocolate
Bolo cremoso de chocolate (receita nos comentários)
Rocambole de chocolate de Natal
Bolo triplo de chocolate e cerejas
Bolo de azeite e alecrim com chocolate chips

Bolos cítricos
Poundcake inglês de louro e laranja 
Poundcake de limão e creamcheese (forma bundt ou tubo)
Bolo de laranja e cranberries (quickbread)
Pão de ló de limão com glacê
Bolo de iogurte e laranja e chocolate chips (quickbread)
Bolo de mexerica
Bolo simples de limão (genoise)
Bolo de laranja da vovó C.

Bolos de milho 
Bolo de fubá americano (double corn tea cake)
Bolo de milho com mel (honey glazed corn bread)
Bolo de fubá (forma bundt ou tubo)  

Bolos de pera
Bolo de açúcar mascavo, peras, ameixas e avelãs (forma bundt ou tubo)
Bolo de peras com cognac e chocolate branco
Bolo caramelado de especiarias, pera e nozes

Poundcakes
Poundcake  de azeite e marsala
Poundcake inglês de louro e laranja 
Poundcake de limão e creamcheese (forma bundt ou tubo)
Tiger cake (bolo mármore) com pimenta branca e chocolate

Bolos brancos neutros  
Poundcake  de azeite e marsala
Torta dei 7 vasetti (bolo rápido de iogurte) - forma bundt ou tubo 
Devilish Angel Food Cake (forma de tubo grande) 
Bolo branco de aniversário
Genoise de amêndoas

Outros bolos
Bolo de radicchio e cobertura de chocolate branco
Bolo de rapadura, tapioca e castanhas(forma bundt ou tubo)
Bolo de cerejas
Bolo de gengibre fresco (bundt)
Bolo de azeite e alecrim com chocolate chips
Bolo de morangos frescos 
Bolo de ameixas, avelã e marzipan (assadeira)
Bolo de maracujá
Bolo de cenouras da mamãe (forma bundt ou tubo)

BROWNIES
Brownies da Martha Stewart 
Brownies de cacau da Alice Medrich
Brownies preto-e-branco do Jamie Oliver
Brownies de cappuccino
Brownies da Sherry Yard
Brownies da Ghirardelli

MUFFINS & QUICKBREADS
(bolos que podem ser assados em forma de muffins - 1 bolo = 12 muffins)
Muffins de maçã e maple syrup 
Mini-muffins de limão cravo e semente de papoula
Muffins integrais de banana, nozes e café
Blueberry muffins com cobertura de canela e açúcar
Muffins de chocolate, caqui e trigo sarraceno
Spice muffins (muffins com especiarias)
Muffins de abóbora e especiarias
Muffins de banana, quinoa, avelã e chocolate
Muffins recheados de geleia
Muffins de chocolate branco com chips de chocolate
Muffins de painço 
Muffins de milho
Blueberry Muffins
Mocaccino muffins
Mufins de café e tâmaras
Muffins de manteiga de amendoim e geleia
Bolo de banana e quinoa (quickbread) 
Bolo de maçã fácil (quickbread) 
Bolo de bananas, coco e pecans (quickbread)
Bolo de laranja e cranberries (quickbread) 
Bolo de iogurte e laranja e chocolate chips (quickbread)

BISCOITOS & COOKIES
Biscoitos de Natal
Basler Leckerli (biscoito suíço de natal) 
Biscoitos de canela de Natal da Martha Stewart
Spekulatius de infância
Biscoitos para decoração da árvore de natal
Spekulatius  

Biscoitos de Chocolate
Biscoitos de chocolate de processador
Biscotti de chocolate 
Cookies de manteiga de amendoim e chocolate
Chocolate Chip Cookies em rolos para cortar
Cookies de manteiga de amendoim e chocolate da Dorie Greenspan
Cookies crocantes e macios de dois chocolates e castanhas
Cookies de chocolate recheados de caramelo
Cookies de dois chocolates com castanha
Nestlé Toll House Chocolate Chip Cookies 
Meus primeiros chocolate chip cookies

Biscoitos de Aveia
Biscoitos fáceis de aveia
Biscoitos de aveia, quinoa, chocolate branco e cranberries 
Oatmeal Raisin Cookies (cookies de aveia e passas) 

Biscotti
Biscotti de chocolate  
Biscotti salgado de parmesão

Biscoitos Recheados  
Thumbprint cookies com geleiaBiscoito de chocolate recheado de baunilha (homemade Oreo´s)
Biscoito de amendoim recheado com creme de amendoim

Outros Biscoitos e docinhos diversos
Biscoito de nata 
Riciarelli (biscoitos de amêndoa)
Melhor shortbread de baunilha do mundo
Cookies de cranberries, chocolate branco e castanhasCookies de café e nozes
Financiers de framboesas 

TORTAS, QUICHES, PASTEIZINHOS e similares
Massas para tortas e similares
Massa simples para tortas e quiches (3-2-1, ou pâte brisée)
Massa folhada de batedeira 
Massa de torta feita com óleo (azeite)
Massa semi-integral para tortas cobertas 


Tortas doces, galettes, tartes
Torta de mirtilos e sour cream
Banoffee pie (torta de bananas e doce-de-leite)  
Galette de maçã e marmelada
Galette de peras e cardamomo
Torta de batata-doce (sweet potato pie) 
Torta mousse de limão e papoula 
Torta de amêndoas e ameixas
Minha torta de maçã
Torta de maçã e caramelo 
Torta de pêssegos
Torta rústica de maçãs

Tortas, tartes e quiches salgadas
Torta de ricotta de catalogna
Torta de milho e tomate
Torta de abobrinha e queijo, com crosta de batata
Torta de beterraba e queijo azul
Torta de salmão e brócolis 
Torta de folhas de cenoura 
Torta de escarola e azeitonas
Quiche sem massa 
Quiche de berinjela e cogumelos
Torta pascoalina
Torta de coringa da minha mãe
Torta flamenca de cenouras e rabanetes
Tarte francesa de tomates e azeitonas com massa fermentada
Quiche de talos de espinafre 
Tarte rústica de legumes
Quiche de cogumelos

Pasteizinhos e tortinhas
Pirochki (pasteizinhos de repolho)
Mini-tortinhas de cogumelos com massa de cream-cheese
Pasteizinhos de espinafre e queijo
Pasteizinhos de massa de centeio, recheio de abóbora e mozzarella
Tortinha individual de ovo  
Tortinha de tomate



PÃES 
Pães brancos
Fermento natural
Pão sourdough básico
Pão Bloomer 
Pão de beterraba 
Wraps
Pão de batata 
Pão de forma de leite 
Pane di Como 
Pão de forma de sour cream  
Pão de forma com quinoa 
No-Knead Bread 
Ciabatta 
Pão de azeite com azeitonas pretas 
Pão com biga do Bertinet
Pão de forma quadradinho para sanduíches 
Pão de leite 
Pão francês 2
Pão trançado
Pain de mie
Pão cubano
Pão francês 1
Pão vienense (viennois)
Hard rolls (pãezinhos de couvert) 
Brioche da Donna Hay
Brioche 
Pão de forma e como moldar pão
Pão branco simples
Pão de forma fácil
Pão de forma de liquidificador


Pães integrais
Pão chato com cominho
Pão sueco de centeio
Pão de forma de cenoura e chia
Naan de iogurte
Pão de centeio do Rogério Shimura
Pão de forma com bagaço de malte
Pão de forma de aveia
Pão Multigrãos
Pão preto  
Pão de cerveja 
Pão de forma de painço 
Pão de avelãs 
Pãozinho de milho e centeio
Pão de nozes
Pão de centeio, cerveja e alcaravia (kummel) 
Pão italiano de semolina (pane di grano duro)
Pão integral de cardamomo e mel
Pão com farinha de mandioca 
Pão de centeio integral 
Pão de linhaça
Pão de forma de milho com farinha integral
Pão de aveia e passas 
Pão com mel, maple syrup e passas
Pão de forma integral com azeite
Meu pão de centeio 
Pão integral com mel e alecrim
Pão italiano integral
Broinhas de fubá
Pão de milho da mãe da Lelê
Meu primeiro pão integral

Pães doces
MohnHornchen
Pão de centeio, chocolate e ameixa, minha versão
Pão de centeio, chocolate e ameixa da Julice Vaz 
Cinnamon Bubble Buns
Cinnamon Rolls 
Apfelkuchen 
Doughnuts

 


Pães especiais
Pizza retangular  
Pizza alle melanzane (de berinjela) 
Calzone de espinafre e pimentão
Tortillas de farinha de trigo 
Grissini 
Panettone da Martha Stewart
Kugelhopf
Croissants 
Focaccia de alecrim
Bagels 
English muffins  
Hot cross buns
Panettone 
Pão recheado do Jamie Oliver 
Cornbread 
Panettone fácil

SORVETES

CAFÉ DA MANHÃ
Scones de uvas passas 
Waffles
French Toast, Pain Perdu ou Rabanada


CARNES 
 
PEIXES e frutos do mar

SALADAS

SOPAS

MASSAS

GRÃOS E CEREAIS

CONSERVAS

SOBREMESAS 
(para bolos e tortas, procure ali em cima)
















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