
"Como assim??", exclamei ao funcionário que me atendia.
"Pois é, o mix acabou. Tudinho."
"Caramba! E depois dizem que brasileiro não gosta de fruta cristalizada..."
Fui à prateleira e escolhi então minhas próprias frutas: passas escuras, passas claras, casca de laranja, abacaxi cristalizado e cidra glaceada. Sem problemas, eu mesma pico tudo.
Como pretendo assar os panettoni amanhã, para que mantenham o frescor até o almoço do dia 25, preparei a marinada das frutas hoje. Misturei-as na tigela ao suco e raspas de laranja bahia e limão siciliano, rum escuro e noz moscada.
Meu. Deus. Do. Céu.
Não sei de onde vem minha paixão por frutas secas, mas eu seria capaz de comer o conteúdo daquela tigela às colheradas. O perfume era tão inebriante, sensacional, delicioso, complexo, que imediatamente comecei a salivar de ansiedade pelo panettone pronto. É absolutamente impossível não despertar dentro de você aquela criança que acreditava em Papai Noel e via animações stop-motion dos anos 70 no SBT [Rena do nariz vermelho? Hein?] ao sentir aromas tão profundamente ligados ao Natal.
Vou dormir com um pensamento gordo: a lista de gostosuras a serem feitas com as sobras de frutas secas, glaceadas e cristalizadas que povoarão minha geladeira pós-panettone. Nham-nham.
7 comentários:
Ana
Estou passando para te desejar uma linda festa de Natal e que todos os sentimentos esquecidos por muitos que realmente significam o Natal, estejam abundantes nessa noite e em todas as outras de suas vida.E por fim desejo o que desejo a todos os que amo:Paz, amor e harmonia.
Bjs
Feliz Natal, Ana Elisa! Que o próximo ano lhe traga muita satisfação e paz no coração! Vida longa ao seu blog e às suas inspirações!
Beijos!
ana,
passei pra te desejar um natal tri legal e um baita ano novo!
grande beijo aqui do sul, tche :)
andreia
Amiga querida,
Desejo que o menino Jesus traga muita luz ao seu lar e um Ano Novo repleto de harmonia, felicidade, amor, saúde...e muitas receitinhas novas!!
Muitos beijinhos
Ana,
Feliz Natal e um excelente 2009! :)
Ainda vou fazer panetone! hehe
Abraços,
Oi Ana!!
Estava enlouquecida procurando uma receita de torta de framboesa (que acabei de terminar e ficou demais, por sinal) e fuçando aqui e ali, encontrei um link pro seu blog no Cozinha Pequena. Adoreiiii!!!
E a La Nonna é EXATAMENTE igual a minha avó. Até os modelos e cores das roupas. Fato.
Pessoas,
muito obrigada por seus votos! Espero que tenham tido um lindo Natal. Feliz 2009!!
Beijos!
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