La Cucinetta

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terça-feira, 19 de janeiro de 2021

A escola subiu no telhado. Mais biscotti e amaretti.

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O ano 2021 começou com aquela cara de que 2020 esqueceu de acabar. É aquele filme chato da Sessão da Tarde que repete sempre e você não ente...
sábado, 26 de setembro de 2020

Uma velha e um velho risotto de radicchio

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 É difícil pensar em risotto de radicchio sem lembrar no meu aniversário de 25 anos em Florença. Aquele aniversário em que decidi que queria...
segunda-feira, 8 de junho de 2020

Mudanças de olhar, aprender sem escola, focaccia de panela.

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A pandemia por aqui anda um bocado esquisita. O governo faz finta de relaxar algumas políticas, mas quando o povo relaxa também, ele volta a...
quinta-feira, 6 de fevereiro de 2020

Sonhos, uma canção de acordar, um fim de ano, duas sopas.

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Durante os cinco dias que estive em Portugal, em Junho do ano passado, eu me levantava ao sentir finos raios de sol trespassando as persia...
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