Abóboras orgânicas

Para 2 pessoas, cada uma dessas abóboras virará um prato diferente. O desafio é cozinhar pelo resto do mês sem pular no supermercado de novo. Estou pensando em começar com cannelloni: abóbora assada, amassadinha com queijo parmesão, sal, pimenta-do-reino, noz-moscada, biscoitos amaretti, e sálvia passada na manteiga; tudo dentro dos cannelloni regados com molho branco, queijo e para o forno.